一昨日、友達に手伝ってもらってジャガイモを収穫！

イモロードであります。

今年は移住後初めて広い畑を借りることが
できたので、たくさん採れました♩
まだ掘りきれていませんが、あとは少しずつ
楽しみながら掘ります。（といっているうちに
ネズミにかじられるのですが。）

洗ったらこんなにきれいな色に。

黄色いのがキタアカリ、赤いのがレッドムーン。
レッドムーンはさつまいもかと思うぐらいに赤がきれいです。

レッドムーンを皮つきのまま切って素揚げ。
塩をパラパラしていただきます。
おいしい♩これはビールによくあいますよ♩